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El pasado lunes 24 tuvo lugar un encuentro muy especial para el equipo del restaurante AJÍ: las cocinas de nuestro restaurante AJÍ se unió al equipo de KURAI (Eboca Restaurants) para celebrar su primer menú a 4 manos.
La experiencia, diseñada en exclusiva para esta ocasión, estuvo liderada por los chefs Luis Miguel (AJÍ) y Víctor (KURAI), quienes trabajaron conjuntamente para crear un menú que fusionaba lo mejor de la cocina peruana y japonesa, respetando la esencia de cada propuesta y potenciando su creatividad conjunta.
Este 4 manos marcó un hito para ambos equipos, reforzando los valores de colaboración, innovación y excelencia gastronómica que caracterizan al grupo.
